Anna的饮食博客    复制

春笋炒肉丝是春笋的家常做法之一，也是很简单，很清淡的一道菜。而且春天常吃春笋炒肉丝对于身体也有很大的好处，可以起到春季滋补的作用，看来Anna在今天给大家介绍的这道春笋炒肉丝（春笋的家常做法）正合时宜~~

春笋炒肉丝（春笋的家常做法）

原料：春笋、猪肉、青椒、干辣椒

春笋炒肉丝（春笋的家常做法）所要准备的原料

春笋炒肉丝（春笋的家常做法）：

1.　春笋洗净，切斜片，青椒切细丝，猪肉切细丝，干辣椒切丝备用。
提示：如果有新鲜的红辣椒替代干辣椒更佳。

2.　锅内加少许油，猪肉丝下锅炒至五六成熟，下青椒丝和干辣椒丝，同时加盐、鸡精翻炒。

3.　待青椒丝快脱生时，再加入春笋，急火翻炒片刻（30~45秒）即可出锅装盘。

嫩白清脆的春笋炒肉丝（春笋的家常做法），肉嫩色美味鲜，不失为春笋的家常做法之首选，“好吃懒作”的食客们不妨趁着春天，多做一些春笋炒肉丝（春笋的家常做法）哦。
在此Anna还要特别提醒：吃这道春笋炒肉丝（春笋的家常做法）时尽量不要与海鲜类食物同吃，因为部分人可能会引起皮肤过敏~~~